Cách làm món
Mì Bò Hầm Kiểu Taiwan
Danh sách video
CHIA SẺ BÍ QUYẾT NẤU MÌ BÒ ĐÀI LOAN KINH DOANH - 台灣牛肉麵。
Cách Nấu Mì Bò Kiểu Đài Loan | Mì Bò Hầm By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách nấu Mì Bò Đài Loan nước dùng ngon, hương vị rất đặc biệt
MÌNH NẤU MÓN ĐÀI LOAN #2 | Cách nấu mì bò Đài Loan 【台灣牛肉麵】, thơm ngon đậm đà, siêu đơn giản
Cách nấu Mì bò Đài Loan thơm ngon bằng Nồi áp suất điện Sunhouse (Taiwan beef noodles)
Cách nấu mì Bò Đài Loan / Taiwanese Beef Noodle soup rất dễ làm tại nhà - mì ramen thịt bò - Phở Bò
Cuộc Sống Ở Úc 🇦🇺 Chia sẻ cách nấu món mì bò kiểu Đài Loan - Cook Taiwanese Beef Noodles
Cách nấu mì bò Đài Loan | Đến Đài Loan ăn gì | Cuộc sống Đài Loan
Nguyên liệu
- - Bò (chọn phần có mỡ)
- - Cà rốt
- - Cải ngọt
- - Nước tương
- - Bột ớt
- - Dầu ăn
- - Tỏi
- - Gia vị thông thường
- - Hành tây
- - Cà chua
- - Gừng
- - Sả
- - Hành baro hoặc đầu hành lá
- - Nước dừa xiêm hoặc nước lọc
- - Quế
- - Hoa hồi
- - Nhục đậu khấu (tùy chọn)
- - Mì
Các bước chế biến
- Chần sơ thịt bò với nước sôi có thêm gừng và sả để khử mùi. Tiếp theo, phi thơm tỏi băm, hành tây và gừng. Cho cà chua vào xào đến khi chín mềm, sau đó cho thịt bò vào xào cùng. Nêm nếm với nước tương và bột ớt cho vừa khẩu vị.
- Cho tất cả nguyên liệu đã xào vào nồi áp suất hoặc nồi hầm. Thêm nước dừa (hoặc nước lọc), nước tương, gia vị, hoa hồi, quế và nhục đậu khấu (nếu có). Hầm đến khi thịt bò mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Luộc mì đến độ chín mong muốn. Luộc chín cà rốt và cải ngọt. Sắp mì, cà rốt và cải ngọt ra tô. Gắp thịt bò đã hầm lên trên. Lọc lại phần nước hầm qua rây để loại bỏ cặn, chỉ lấy phần nước trong và đổ vào tô mì.
