Cách làm món
Nước mơ ngâm
Danh sách video
Cách Ngâm Mơ như thế nào cho ngon không phải ai cũng biết
Cách Làm Mơ Ngâm Đường Không Mốc, Không Nổi Váng
CÁCH NGÂM MƠ ĐƠN GIẢN NHẤT | Hoa La La
BÍ QUYẾT LÀM MƠ NGÂM ĐƯỜNG KHÔNG BỊ VÁNG VÀ KHÔNG NỔI BỌT, HỒNG LỰU NGỌC NGUYỄN
🍑Cách làm MƠ NGÂM ĐƯỜNG - kinh nghiệm dành cho bạn lần đầu làm mơ ngâm
ngâm mơ với đường làm nước giải khát mùa hè
MƠ NGÂM ĐƯỜNG PHÈN( SIRO MƠ)
CÁCH LÀM MƠ NGÂM ĐƯỜNG CHUẨN KHÔNG BỊ VÁNG MỐC.
Nguyên liệu
- - 10 kg Mơ tươi
- - 10 kg Đường vàng
- - Hũ thủy tinh lớn, sạch, khô
Các bước chế biến
- Rửa mơ thật nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn, tránh làm dập quả.
- Sử dụng tăm nhọn hoặc vật nhọn tương tự, nhẹ nhàng khều bỏ phần cuống của quả mơ để đảm bảo quá trình ngâm được tốt nhất.
- Trải đều mơ lên khay sạch và phơi ở nơi thoáng gió hoặc sử dụng quạt để làm khô hoàn toàn bề mặt quả mơ. Đảm bảo mơ không còn dính nước để tránh bị mốc trong quá trình ngâm.
- Trong hũ thủy tinh, xếp xen kẽ một lớp mơ, một lớp đường. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu, đảm bảo lớp đường phủ kín bề mặt mơ. Tỷ lệ mơ và đường là 1:1.
- Ghi chú ngày ngâm mơ lên hũ để tiện theo dõi. Sau khoảng 3 tháng, lọc bỏ phần xác mơ. Phần nước mơ ngâm có thể sử dụng. Nước mơ ngâm càng lâu, màu sắc càng đẹp và hương vị càng đậm đà.
