Cách làm món
Mứt dừa miếng
Danh sách video
How to Make Beautiful 3-Colored Coconut Jam for Guests This Tet - Cooky TV
MỨT DỪA MIẾNG Cách làm mứt dừa non miếng dẻo không bị chảy nước món mứt ngon ngày tết
cách làm mứt dừa miếng, dẻo, thơm dễ thực hiện
✅Cách Làm MỨT DỪA NON MIẾNG Mềm Dẻo Cực Đơn Giản | Món Ngon Gia Đình
vlog 108 # Cách Làm MỨT DỪA đơn giản dễ nhất ai cũng làm được
MỨT DỪA Cấp Tốc Không Cần Bào, Làm Bằng Dừa Lon Có Bán Sẵn Trắng Thơm Không Quá Ngọt Mà Ngon Bất Ngờ
CÁCH LÀM MỨT DỪA SỮA RẤT DỄ LÀM, LÊN MÀU ĐẸP, ĂN RẤT NGON TẾT 2022.
Làm Mứt Dừa Dẻo Miếng Ba Màu ĐƠN GIẢN Đón Tết | Three Color Flexible Coconut Jam| Ăn Ngon Sống Vui
Nguyên liệu
- - 1 kg cơm dừa
- - 500 gr đường
- - 100 ml cà phê (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Chọn dừa bánh tẻ, không quá già cũng không quá non. Dùng dao hoặc thìa để tách phần cơm dừa ra khỏi vỏ.
- Gọt bỏ lớp vỏ mỏng màu nâu bên ngoài để mứt dừa có màu trắng đẹp mắt.
- Cắt dừa thành các miếng hoặc sợi có độ dày vừa phải, tùy theo sở thích cá nhân. Rửa lại dừa nhiều lần với nước sạch đến khi nước trong để loại bỏ dầu.
- Ướp dừa với đường theo tỉ lệ đã chuẩn bị. Đảo đều và để yên cho đến khi đường tan hoàn toàn và ngấm vào dừa (khoảng 2-3 tiếng).
- Cho dừa đã ướp đường vào chảo, đặt lên bếp đun với lửa lớn đến khi sôi. Sau đó, hạ nhỏ lửa và bắt đầu sên mứt. Nếu muốn làm mứt dừa cà phê, cho cà phê vào ở bước này.
- Trong quá trình sên, đảo đều tay liên tục để mứt không bị cháy và đường kết tinh đều. Sên đến khi đường khô lại, bám trắng vào miếng dừa là đạt.
- Trải mứt dừa ra khay hoặc mâm cho nguội hoàn toàn. Sau khi mứt nguội, cho vào hũ hoặc túi kín để bảo quản.
- Thưởng thức mứt dừa miếng thơm ngon, dẻo ngọt.
