Cách làm món
Hột gà nướng
Danh sách video
Cách làm Trứng Gà Nướng,Hột Gà Nướng ngon không bị bể bung tung tóe - Tú Lê Miền Tây
Cách làm hột gà nướng ngon không bị nứt
Cách làm hột gà nướng tại nhà vô cùng dễ, mẹo hấp trứng không bị trào | Huyền mê nấu mê ăn #shorts
Cách làm trứng gà nướng không bị sùi bọt mép bao ngon bao giống ngoài hàng bán
Cách làm trứng nướng bất bại bằng nồi chiên không dầu!
Cách làm trứng gà nướng, trứng nướng Thái Lan ngon nhức néch nha mọi người #viralshorts
Nguyên liệu
- - 10 quả trứng gà
- - mật ong
- - nước mắm
- - hạt nêm
- - bột ngọt (tùy chọn)
- - tiêu xay
- - rau răm
- - chanh
- - ớt
Các bước chế biến
- Đục một lỗ nhỏ ở đầu to của trứng gà, cẩn thận đổ hết lòng trứng ra tô. Có thể sử dụng bơm tiêm 10ml để hút lòng trứng ra.
- Nêm gia vị vào lòng trứng: thêm nước mắm (khoảng 1.5 nắp chai), 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, một ít bột ngọt (tùy chọn), 1 muỗng cà phê mật ong và một ít tiêu xay. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
- Đánh đều hỗn hợp trứng theo một chiều để hạn chế tạo bọt. Bọt khí có thể làm trứng nở quá nhiều khi nướng. Rót trứng đã nêm gia vị trở lại vỏ trứng, chừa một khoảng trống nhỏ để tránh trứng bị tràn khi hấp.
- Lót một vài lá dứa dưới đáy nồi hấp để tạo hương thơm cho trứng. Hấp trứng đến khi chín. Sau đó, nướng trứng trên bếp than hoặc bếp ga trong khoảng 5 phút để tạo lớp vỏ hơi cháy xém.
- Thưởng thức trứng nướng nóng hổi cùng với muối tiêu, ớt tươi, chanh và rau răm.
