Cách làm món
Si rô bạc hà
Danh sách video
Cách nấu siro mint bạc hà nguyên chất thơm ngon không phẩm màu,cách cắt tỉa để cây mọc lại tốt khỏe
Cách làm 3 Loại si rô siêu dễ | Si rô Bạc Hà, Si rô Dâu, Si rô Việt quất | Polly Nguyen |
Cách làm SIRO BẠC HÀ chất lượng ngon để uống pha nước pha trà bán | Vietnamese German Kitchen Garden
Nguyên liệu
- - 100 gr lá bạc hà lá dài
- - 100 gr lá bạc hà lá xoăn (spearmint) hay húng lủi
- - 1 nắm lá bạc hà peppermint (khô hoặc tươi)
- - 1 kg đường
- - 1 lít nước
Các bước chế biến
- Đun sôi nước đường, tiếp tục đun thêm 3 phút.
- Rửa sạch các loại bạc hà, ngâm trong nước muối loãng hoặc giấm loãng khoảng 5 phút. Sau đó, xả sạch lại với nước và để ráo. Có thể sử dụng húng lá dài, húng lủi và bạc hà peppermint (tươi hoặc sấy khô).
- Khi nước đường sôi được 3 phút, tắt bếp. Cho các loại bạc hà đã sơ chế vào, đảo đều. Đậy nắp và để yên hỗn hợp trong 24 tiếng.
- Sau 24 tiếng, lọc lấy phần nước si rô, loại bỏ phần bã lá.
- Si rô thành phẩm có màu vàng tươi, thơm đặc trưng mùi bạc hà. Bảo quản trong chai thủy tinh kín, để lạnh, có thể dùng trong khoảng 3 tháng.
