Cách làm món
Cookies Choc Chip
Danh sách video
Bánh quy chocolate chip nhân mochi và bánh quy chocolate chip cơ bản | 1 công thức với 2 biến tấu
CHOCOLATE CHIP COOKIE RECIPE | BÁNH QUY SOCOLA | CÁCH LÀM BÁNH QUY SOCOLA CHIP | LUMY KITCHEN
Perfect & Easiest Chocolate Chips Cookies Recipe | Best Chocolate Cookie Ever
Bánh Chocolate Chip Cookies giòn béo thiệt thơm ngoannn
Cách Làm BÁNH QUY CHOCOLATE CHIP Đơn Giản Giòn Ngon
Chocolate Chip Cookies Recipe
Nguyên liệu
- - 150 gr bơ mềm
- - 1/2 cúp đường nâu
- - 1/2 cúp đường cát trắng
- - 1 trứng gà lớn
- - 1 mcf vani
- - 1.75 cúp bột mì
- - 1 cúp chocolate chip đen
- - 1/4 cúp chocolate chip đen (trang trí)
Các bước chế biến
- Làm nóng lò nướng ở 180°C (lò thường) hoặc 160°C (lò có quạt). Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu và lót giấy nến vào hai khuôn chữ nhật.
- Trộn đều đường nâu và đường cát trắng. Dùng phới lồng đánh bơ và hỗn hợp đường đến khi mịn. Thêm trứng và vani, tiếp tục trộn đều.
- Chia bột mì thành nhiều phần, từ từ thêm vào hỗn hợp bơ trứng, trộn đều bằng spatula đến khi bột hòa quyện hoàn toàn. Thêm 1 cúp chocolate chip và trộn đều.
- Dùng muỗng múc bột thành từng viên đầy đặn, vo tròn và xếp đều lên khay nướng (đảm bảo khoảng cách 3cm giữa các bánh). Ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt. Rắc phần chocolate chip còn lại lên trên mặt bánh, ấn nhẹ để chocolate dính vào bánh.
- Nướng bánh trong khoảng 15-18 phút, đến khi bánh chín vàng đều và có mùi thơm hấp dẫn. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi cho vào lọ thủy tinh để bảo quản.
