Cách làm món

Bánh Mì Xíu Mại

Danh sách video

Cách làm XÍU MẠI ngon chuẩn vị ai ăn cũng thích

Cách làm Xíu Mại ăn Bánh Mì rất ngon | Kỹ Năng Vào Bếp

XÍU MẠI ĐÀ LẠT NGON CHUẨN VỊ - CÁCH LÀM NHANH ĐƠN GIẢN

Cách làm XÍU MẠI ngon thực sự không có gì khó, ai cũng sẽ làm được | Meatball Recipe

CÁCH LÀM BÁNH MÌ XÍU MẠI MỀM NGON NGÂY NGẤT | MÓN NGON MỖI NGÀY

Bánh Mì Chảo BamBoo 30K với cách làm xíu mại cực ngon bán 500 viên mỗi ngày

Cách làm Xíu Mại ngon tuyệt ăn bánh mì là số 1 - Meatball Sandwich Recipe - Cali USA - KT Food

Cách Làm Xíu Mại Chuẩn Công Thức Người Hoa / Làm Bánh Mì Xíu Mại Siêu Ngon Tại Nhà - OhTasty

Trong một bát lớn, trộn đều thịt nạc xay với một thìa cà phê tiêu, một thìa cà phê hạt nêm, một ít muối, một ít đường, củ sắn thái hạt lựu, ớt bột và hành ngò thái nhuyễn. Sau đó, vo thành các viên xíu mại tròn đều.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím thái mỏng. Hạ nhỏ lửa, nhẹ nhàng xếp từng viên xíu mại vào chảo, chiên sơ khoảng 15 giây mỗi mặt. Thêm cà chua và hành tây thái hạt lựu vào chảo, đảo đều cho đến khi cà chua ra màu đỏ đẹp mắt. Nêm một thìa canh hạt nêm, nửa thìa canh muối, một phần ba thìa canh đường và một thìa canh dầu điều để tạo màu. Đổ khoảng 500ml nước vào chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút để xíu mại ngấm đều gia vị. Nếu nước cạn, có thể thêm nước.
Sau 15 phút, khi nước sốt còn sâm sấp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Hòa tan một thìa canh bột bắp với một ít nước, đổ từ từ vào chảo, khuấy đều để nước sốt sánh lại. Tắt bếp.
Múc xíu mại ra chén hoặc đĩa, rắc thêm hành tây bào mỏng, hành ngò thái nhỏ và tiêu xay. Món ăn được dùng kèm với bánh mì đặc ruột nóng giòn, và nước tương pha tương ớt.
Để cân bằng hương vị, có thể ăn kèm xíu mại với xà lách, cà chua và dưa leo.