Cách làm món
Sương sáo
Danh sách video
Món Ăn Ngon - THẠCH SƯƠNG SÁO thanh mát rất dễ dàng
Cách nấu Sương Sáo dai ngon dẻo mịn uống với hạt é thanh mát giải nhiệt cho ngày trời nắng nóng
Cách làm SƯƠNG SÁO CÀ PHÊ SỮA TƯƠI béo thơm và cách nấu không bị vón cục dẻo dai - @TÚLÊMIỀNTÂY
Bà Tân Vlog - Làm Bát Thạch Sương Sáo Siêu To Khổng Lồ
HỌC PHA CHẾ - Công Thức Thạch Sương Sáo, Không Chảy Nước, Không Bở Nát, Không Đắng
Cách Nấu Sương Sáo Đúng Cách l GRASS JELLY l TMThao
Nguyên liệu
- - bột sương sáo Thuận Phát
- - 250 g đường
- - 1.5 l nước
Các bước chế biến
- Trong một nồi lớn, trộn đều 50g bột sương sáo với một ít nước lạnh để tạo thành hỗn hợp sệt, tránh vón cục.
- Đổ 1.5 lít nước vào nồi, khuấy đều và để bột sương sáo ngấm nước trong khoảng 15 phút.
- Đặt nồi lên bếp, đun với lửa lớn, khuấy liên tục để bột không bị cháy dưới đáy nồi.
- Khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại, hạ nhỏ lửa và tiếp tục khuấy đều. Vớt bỏ bọt để sương sáo được trong.
- Đổ hỗn hợp sương sáo đã nấu qua rây lọc để loại bỏ cặn, giúp sương sáo mịn màng hơn.
- Sau khi đổ ra khuôn, nhẹ nhàng vớt bỏ lớp bọt trên bề mặt để sương sáo có bề mặt láng mịn. Để nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh để đông lại.
