Cách làm món
Bánh núm dừa
Danh sách video
Làm Bánh Núm Dừa giòn tan với Nồi Chiên Không Dầu chỉ từ 3 nguyên liệu | Coconut macaroons
CHỈ 3 NGUYÊN LIỆU, BÁNH NÚM DỪA SIÊU DỄ, BÁNH GIÒN TAN, BẢO QUẢN LÂU
BÁNH NÚM DỪA| COCONUT MACAROON | BÁNH DỪA NƯỚNG KINH DOANH | LUMY KITCHEN
Cách làm Bánh Núm Dừa Giòn Rụm :)
Bánh Cookie Dừa Sấy - Bánh Núm Dừa giòn rụm thơm béo đặc trưng | Le Anh Cooking
Bánh Dừa Macaroons, Hai Công Thức, Không Và Có Trứng | Coconut Macaroons With Or Without Eggs
Nguyên liệu
- - 80 g đường
- - 4 lòng trắng trứng
- - 5 ml nước cốt chanh
- - 200 g dừa sấy khô
- - Nhúm muối
Các bước chế biến
- Trong một tô sạch, đánh bông lòng trắng trứng cùng với nước cốt chanh và một nhúm muối cho đến khi sủi bọt. Từ từ thêm đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên bông cứng và bóng mịn.
- Chia dừa sấy khô thành nhiều phần nhỏ, nhẹ nhàng trộn đều vào hỗn hợp lòng trắng trứng. Điều chỉnh lượng dừa sao cho vừa đủ để hỗn hợp kết dính, không quá khô hoặc quá ướt.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170°C trong khoảng 10 phút.
- Sử dụng thìa múc kem hoặc muỗng thông thường, múc từng phần bột bánh lên giấy nến đã lót sẵn trên khay nướng.
- Nướng bánh trong khoảng 15 phút, khi thấy mặt bánh bắt đầu vàng thì hạ nhiệt độ xuống 120°C và nướng thêm 5-10 phút để bánh được giòn.
- Để bánh đạt độ khô và giòn tối đa, bạn có thể nướng ở nhiệt độ 110-120°C trong vòng 60 phút. Sau khi nướng xong, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trên rack.
- Bảo quản bánh trong lọ kín để giữ độ giòn và hương vị thơm ngon.
