Cách làm món
Cá Chiên Sốt Cà Chay
Danh sách video
Cá Thu Chay Chiên Sốt Cà Chua 🍅 Ngon Nhức Nhối
🇺🇲 Cá Thu Chiên Sốt Cà Chay - làm cách này ăn chịu sao nổi @ Cali Mon Ngon Dan Da .
Cá Thu chay Sốt Cà Chua,Món Chay Hao Cơm,Ẩm Thực Chay Huệ Hoàng VLog.
CÁ THU SỐT CÀ CHUA CHAY món chay ngon mỗi ngày l Thanh cooking
Nguyên liệu
- - 1 trái cà bát
- - 2 trái cà chua
- - 2 muỗng boa rô
- - dầu ăn
- - muối
- - đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Cà bát cắt thành miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối loãng để giữ màu trắng và giảm vị đắng. Sau đó, rửa sạch lại với nước.
- Cà chua cắt hạt lựu để dễ nấu thành sốt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà bát vào chiên vàng đều các mặt. Gắp cà ra đĩa, để ráo dầu.
- Sử dụng chảo vừa chiên cà, thêm dầu ăn nếu cần. Phi thơm boa rô băm nhỏ, sau đó cho cà chua đã cắt hạt lựu vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm một chút nước lọc để tạo độ sánh cho sốt.
- Nêm nếm gia vị: muối, đường sao cho vừa ăn. Cho cà đã chiên vào chảo sốt cà chua, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để cà ngấm đều gia vị.
- Gắp cá chiên sốt cà ra đĩa. Rắc thêm một ít tiêu xay và trang trí bằng vài lát boa rô tươi để tăng thêm hương vị và thẩm mỹ.
