Ba chỉ nướng chao

Nguyên liệu

• - Thịt ba chỉ
• - Chao
• - muỗng canh Dầu hào
• - muỗng cà phê Ớt bột
• - muỗng canh Hành băm

Các bước chế biến

1. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với chao, dầu hào, ớt bột và hành băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 5 phút. Xếp thịt vào khay nướng có lót giấy bạc, nướng ở 180°C trong 20 phút. Sau đó, lật mặt thịt và nướng thêm 15 phút nữa để thịt chín đều và có màu vàng đẹp mắt.