Cách làm món
Đậu Phộng Rang Muối
Danh sách video
Cách làm ĐẬU PHỘNG RANG MUỐI giòn ngon , đơn giản , bảo quản được lâu || Lina Cooking
Cách làm lạc rang muối giòn ngon không bị ỉu cho người mới
Cách làm Đậu Phộng Rang Muối Đường khô ráo giòn thơm tại nhà
Cách làm ĐẬU PHỘNG RANG MUỐI ĐƯỜNG giòn ngon đơn giản
Đậu Phộng Rang Muối Đường giòn ngon đơn giản
Cách làm Đậu Phộng Rang Muối đơn giản tại nhà by Xanh TV
Thêm cách làm ĐẬU PHỘNG RANG MUỐI như thế này- cách làm cho ai muốn kinh doanh
Nguyên liệu
- - Đậu phộng
- - Muối bọt
Các bước chế biến
- Chuẩn bị chảo sạch, cho đậu phộng và muối bọt vào (tỉ lệ tham khảo: 1kg đậu phộng với 400g muối). Trộn đều để muối bám đều lên đậu.
- Đặt chảo lên bếp, điều chỉnh lửa vừa. Rang đều tay liên tục để đậu chín đều và không bị cháy. Lưu ý giữ lửa ổn định, tránh để lửa quá lớn.
- Rang đến khi đậu chuyển sang màu đỏ đậm, vỏ đậu hơi nứt và muối chuyển sang màu xám thì thử độ giòn. Lấy một hạt đậu, bóc vỏ và kiểm tra xem bên trong đã giòn đều chưa.
- Khi đậu đã đạt độ giòn mong muốn, tắt bếp và đổ đậu ra rổ tre hoặc rổ có lỗ để loại bỏ bớt muối. Phần muối này có thể giữ lại để sử dụng cho lần rang sau.
- Để đậu nguội hoàn toàn. Sau khi nguội, chà xát nhẹ để loại bỏ vỏ. Có thể dùng quạt để thổi bay lớp vỏ mỏng.
- Cho đậu phộng rang muối đã nguội vào túi nilon hoặc hộp kín để bảo quản. Đậu sẽ giữ được độ giòn lâu hơn.
