Cách làm món
Đùi gà chiên mắm
Danh sách video
Delicious Sweet and Soft FRIED CHICKEN THIGHS WITH FISH SAUCE | BEP NHA GIANG
Cách làm Gà Chiên Nước Mắm Giòn Ngon hấp dẫn tại nhà / Ăn Gì Đây
Cách làm gà chiên nước mắm tỏi ớt ngon cơm!
Nguyên liệu
- - Đùi gà
- - Nước mắm ngon
- - Mè trắng rang
- - Tỏi
- - Đường
Các bước chế biến
- Đùi gà rửa sạch, để ráo. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đùi gà vào chiên vàng giòn đều các mặt. Gắp gà ra, để ráo dầu.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Phi thơm tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn.
- Cho nước mắm và đường vào chảo tỏi phi, đun nhỏ lửa đến khi đường tan hết và hỗn hợp sánh lại. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Cho đùi gà đã chiên vào chảo nước mắm, đảo đều để gà ngấm nước mắm. Đun nhỏ lửa khoảng 1 phút cho gà thấm gia vị rồi tắt bếp.
- Gắp đùi gà chiên mắm ra đĩa, rắc mè trắng rang lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.
