Cách làm món
Thịt kho mác mật
Danh sách video
Cách làm Thịt Kho Mắc Mật cực kì ngon và hấp dẫn
Thịt Kho Mắc Mật - Cách Kho Thịt Với Mắc Mật Đặc Sản Tỉnh Lạng Sơn | GAI BAN FOOD
Thịt kho quả mắc mật tươi (Fresh magnolia fruit braised with meat)| ẨM THỰC ĐỘC ĐÁO
Chân Giò kho Mác mật tươi, món ngon Lạng Sơn có mặt tại Pháp
Cách Làm THỊT CHÂN GIÒ Kho QUẢ MÁC MẬT KHÔ Thơm Ngon Đậm Đà Dễ Làm Tại Nhà I Thai Lạng Sơn
thịt heo kho mắc mật | #Hang_Kitchen
Hái Quả Mác Mật Ngâm Măng Ớt và Món Thịt Kho Mác Mật Thơm Ngon Đậm Đà | Ẩm thực cuộc sống
Nguyên liệu
- - 500 g thịt chân giò
- - 50 g quả mác mật tươi
- - 3 thìa cà phê đường hoa mai
- - 3 thìa cà phê nước mắm
- - bột canh
- - bột ngọt
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt chân giò và thái miếng vuông vừa ăn.
- Cho đường hoa mai vào nồi, đặt lên bếp đun ở lửa vừa. Đảo đều tay đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt. Thêm một chút nước vào, khuấy đều để tạo thành nước hàng sánh mịn.
- Cho thịt vào nồi nước hàng, đảo đều để thịt ngấm màu. Thêm nước mắm, đảo nhẹ nhàng cho thịt săn lại. Nêm bột canh và bột ngọt cho vừa khẩu vị.
- Khi thịt sôi, hạ nhỏ lửa, đậy vung và kho liu riu trong khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi thịt chín mềm, có màu vàng nâu đẹp mắt và nước sốt sánh lại.
- Gắp thịt ra đĩa, rắc chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
