Cách làm món
Canh Chua Cá Ngần
Danh sách video
Đừng bỏ qua cách nấu món canh chua cá ngần này khi vào mùa
Thanh nhiệt canh chua cá ngần | VTC
Canh chua cá Ngần & Chả cá ngần sông Đà - Món ngon siêu tốc dành cho người lười
Cách Nấu Canh Chua Cá Ngần Ngon Thơm Mát Cho Mùa Hè
Món ăn miền Tây - Canh cá Ngân nấu ngót đậm đà hấp dẫn
Canh Cá Ngần Nấu Chua-Cá Ngần Chiên giòn #shorts Xin mời cả nhà
Nguyên liệu
- - 300 g Cá ngần
- - 0.5-1 quả Dứa
- - 3 quả Cà chua
- - Hành lá
- - Thì là
- - Mùi gai
- - Hành khô
- - Gia vị (mắm, muối, mì chính)
Các bước chế biến
- Rửa cá ngần thật sạch và để ráo nước hoàn toàn.
- Ướp cá với một lượng nhỏ gia vị. Trộn nhẹ nhàng để tránh làm nát cá.
- Rửa sạch cà chua và dứa, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Băm nhỏ hành khô.
- Phi thơm hành khô đã băm trong nồi. Cho cà chua vào xào đến khi chín mềm, sau đó thêm dứa và xào thêm khoảng 10 phút.
- Đổ khoảng 2 bát nước vào nồi, đun sôi.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho cá ngần đã ướp vào nồi. Đun sôi lại và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Thêm hành lá, thì là và mùi gai đã thái nhỏ vào nồi trước khi tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức.
