Cách làm món
Bò Xào Đậu Hà Lan
Danh sách video
THỊT BÒ XÀO ĐẬU HÀ LAN ngon đơn giản - Bếp Vợ Đậu
Đậu hà lan xào thịt bò- Cách làm đậu hà lan xào thịt bò ngon ngọt,dễ làm
✅ Cách Làm Món Đậu Hà Lan Xào Thịt Bò Rắc Mè Rang 🔴 VÀO BẾP DỄ ỢT
Đậu Hà Lan Xào Thịt Bò. Cách Làm Đậu Hà Lan Xào Bò Cà Rốt Nấm Đông Cô Đổi Món Đãi Tiệc Tasty Dinners
Nguyên liệu
- - 250 gr thịt bò
- - 300 gr đậu Hà Lan
- - tỏi băm nhuyễn
- - tiêu xay
- - ngò rí
- - gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm...)
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng. Ướp thịt bò với một chút gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm) trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm đều.
- Tước bỏ xơ hai đầu của đậu Hà Lan. Chần nhanh đậu qua nước sôi khoảng 30 giây, sau đó vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh và độ giòn. Vớt đậu ra, để ráo nước, ướp với một chút gia vị, tỏi sống băm nhỏ và một ít tỏi phi thơm. Trộn thêm một lớp bột năng mỏng để tạo độ sánh cho món ăn. Bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi gần xào.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tái. Tiếp theo, cho đậu Hà Lan đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều và nhanh tay. Xào đến khi đậu chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa. Rắc thêm một chút tiêu xay và ngò rí tươi lên trên để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.
