Cách làm món
Mì Quảng Trộn
Danh sách video
Sốt Trộn Mì Quảng Rất Đơn Giản | Mì Quảng Trộn By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Mì Quảng Trộn Kiểu Này Vừa Lạ Miệng mà còn Ngon Khó Chối Từ
Cách làm MÌ QUẢNG TRỘN TÔM THỊT TRỨNG ngon thiệt là ngon / Hà Nguyễn Thị Thanh
Cách làm MỲ QUẢNG TRỘN đơn giản mà ngon hết sảy
Làm mới khẩu vị với món Mì Quảng Trộn Thịt Gà ngon khó cưỡng | Nhanh Mà Ngon – Tập 255
Vào Bếp Cùng Mây-Mì Quảng Trộn Siêu Ngon Dễ Làm
VTV7 | 7 phút cho bữa sáng | Cách làm món Mì Quảng trộn | Bản full
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Tôm bóc vỏ
- - Mì Quảng
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Rau thơm
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Ớt
- - Nước mắm
- - Đường
- - Đậu phộng rang
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, giã dập nhẹ. Ướp thịt và tôm với chút hạt nêm, nước mắm, đường và hành tím băm nhỏ. Để thịt và tôm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Cho thịt và tôm đã ướp lên chảo, xào nhanh tay đến khi chín tới. Lưu ý xào với lửa vừa để thịt và tôm không bị khô. Để nguội.
- Hành lá, ngò rí, rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành tím thái lát mỏng, phi vàng giòn.
- Đậu phộng rang vàng, giã dập vừa.
- Pha nước mắm trộn: giã tỏi, ớt. Thêm nước mắm, đường, khuấy đều cho đường tan. Nêm nếm cho vừa khẩu vị, hơi ngọt.
- Cho mì quảng vào tô, thêm thịt tôm, hành phi, hành lá, rau thơm và đậu phộng rang. Rưới nước mắm trộn lên, trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
