Cách làm món
Trà sữa caramel
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Làm Công Thức Pha Chế Trà Sữa Caramel |Vinbar
Cách làm trà sữa caramel - Caramel milk tea | TOM KITCHEN
Trà sữa caramel béo thơm đậm vị, đơn giản để kinh doanh
WAO |TRÀ SỮA CARAMEL THƠM NGON CUỐN HÚT
Nguyên liệu
- - 10 g trà đen
- - 1 chén sữa tươi
- - 1 chén nước lọc
- - 3 thìa đường ăn
- - 20 g bột béo
Các bước chế biến
- Rang trà và đường trên lửa nhỏ đến khi đường tan chảy và chuyển màu vàng caramel đẹp mắt. Lưu ý đảo đều tay để tránh đường bị cháy.
- Đun sôi sữa tươi và nước lọc trong một nồi khác. Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp ngay lập tức.
- Lọc hỗn hợp trà caramel qua rây để loại bỏ cặn trà. Thêm bột béo vào hỗn hợp sữa trà, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn. Điều chỉnh lượng đường cho vừa khẩu vị.
- Để trà sữa nguội hoàn toàn, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm để trà sữa được mát lạnh và hương vị đậm đà hơn. Thêm topping yêu thích như trân châu, thạch hoặc kem tươi trước khi thưởng thức.
