Cách làm món
Dưa Cải Chua Xào Mì Căn
Danh sách video
Cách làm MÌ CĂN XÀO CẢI CHUA giòn ngon đậm vị | món chay | món ngon tại nhà T1211
Cùng Nấu Món Chay|Mì Căn Xào Dưa Chua|vegetarian food
Vlog 47: Món chay cuối tuần: mì căn xào dưa cải
Món chay - MÌ CĂN XÀO DƯA CẢI đơn giản thơm ngon lạ miệng - Thanh cooking
Cách Làm Mì Căn Xào Cải Chua Thơm Ngon Đậm Đà Cho Bữa Cơm Chay! / Stir-Fried Seitan
Nguyên liệu
- - Dưa cải chua
- - Mì căn
- - Hạt nêm chay
- - Dầu ăn
- - Ớt tươi
Các bước chế biến
- Rửa dưa cải chua nhiều lần dưới vòi nước sạch để giảm bớt độ chua và mặn, sau đó cắt nhỏ vừa ăn.
- Cắt mì căn thành miếng nhỏ có kích thước tương đương ngón tay. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho mì căn vào chiên đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu.
- Sử dụng chảo vừa chiên mì căn, giữ lại một lượng dầu vừa đủ. Cho dưa cải chua đã sơ chế vào xào. Nêm nếm hạt nêm chay cho vừa khẩu vị. Xào đều tay trong khoảng 5-10 phút cho đến khi dưa cải săn lại và thấm gia vị.
- Thêm mì căn đã chiên vào chảo dưa cải, đảo nhẹ nhàng để mì căn và dưa cải hòa quyện vào nhau. Xào thêm khoảng 2-3 phút. Rắc ớt tươi thái lát lên trên để tăng thêm hương vị cay nồng trước khi tắt bếp.
