Cách làm món
Bánh canh khoai lang tím
Danh sách video
Cách làm bánh canh khoai lang tím - Món ngon lạ miệng
✅Cách Làm Bánh Canh Ngọt Khoai Lang Tím Bột Năng Mềm Dai Ăn Cùng Nước Cốt Sánh Mịn Thơm Ngon
Cách Nấu Chè Bánh Canh Khoai Lang Tím By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
LÀM BÁNH CANH VỚI KHOAI LANG TÍM
Độc đáo món bánh canh ngọt khoai lang tím-How to make sweet purple noodles| Cuộc Sống Miền Tây.BL
Cách làm bánh canh bằng khoai lang tím ngon ơi là ngon nha cả nhà ơi
CÁCH LÀM BÁNH CANH KHOAI TÍM BỔ DƯỠNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 500 g bột mì
- - 500 g thịt ba chỉ
- - 1 củ cà rốt
- - 1 su su
- - 2 củ khoai lang tím
- - sả
- - ớt
- - hành
Các bước chế biến
- Nhào bột mì với nước ấm, nhồi kỹ đến khi bột mịn và đàn hồi. Cán mỏng bột, cắt thành sợi bánh canh vừa ăn. Luộc sơ sợi bánh canh trong nước sôi, sau đó vớt ra để ráo.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với sả băm, ớt băm, hành tím băm, muối, đường, nước mắm và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Cà rốt và su su gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Khoai lang tím gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Phi thơm hành tỏi, cho thịt đã ướp vào xào săn. Thêm nước vào nồi, đun sôi. Cho cà rốt, su su và khoai lang tím vào, hầm đến khi rau củ chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho sợi bánh canh đã luộc vào nồi nước dùng, đun thêm khoảng 10 phút cho sợi bánh canh chín hoàn toàn và ngấm gia vị. Tắt bếp.
