Cách làm món
Măng Xào Thịt Bò
Danh sách video
Cách làm măng trúc xào thịt bò ngon giòn | Cook béo
MĂNG XÀO THỊT BÒ làm nhanh đưa cơm mùa lạnh | Cùng Cháu Vào Bếp
Măng Tây Xào Thịt Bò Làm Theo Cách Này Bao Nhiêu Cũng Hết
Bò Xào Măng Tây - Xuân Hồng
THỊT BÒ XÀO MĂNG TÂY Ngon NGẤT NGÂY đầy đủ Dinh Dưỡng tăng Đề Kháng by Cô Bảy
vlog 152 # Măng Tây Xào Thịt Bò / Món ngon giàu dinh dưỡng dễ làm
Cách làm THỊT BÒ XÀO MĂNG TÂY thơm ngon đơn giản - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 500 gr măng tươi
- - Vài lá lá mướp
- - 250 gr thịt bò
- - mùi tàu
- - 1 củ hành khô
- - 1 muỗng canh mỡ heo và tóp mỡ
- - 1 củ tỏi bằm nhỏ
- - 1/2 muỗng cà phê nước mắm
- - 1/2 muỗng cà phê đường
- - 1 ít tiêu
- - 1 muỗng canh mỡ heo
Các bước chế biến
- Luộc măng cùng lá mướp và một chút muối để khử độc tố. Sau khi măng chín, vớt ra rổ, để ráo nước.
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp cùng tỏi bằm, nước mắm, đường và tiêu. Ướp thịt trong khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị. Sau đó, xào nhanh thịt bò với mỡ đến khi vừa chín tái, trút ra bát riêng.
- Sử dụng lại chảo vừa xào thịt, thêm mỡ và tóp mỡ vào, đun nóng. Phi thơm hành khô băm nhỏ đến khi vàng thơm.
- Cho măng đã luộc vào chảo, xào đều. Nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn, tiếp tục xào đến khi măng ngấm đều gia vị.
- Cho thịt bò đã xào tái vào chảo măng, đảo nhanh tay cho thịt bò và măng hòa quyện vào nhau. Tắt bếp.
- Cuối cùng, thêm mùi tàu thái nhỏ vào, trộn đều. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
