Cách làm món
Vịt Quay Kho Dưa Cải
Danh sách video
Vịt Quay Kho Dưa Cải Chua Thơm Ngon Hết Sạch Nồi Cơm
Hôm nay thanh vlog nấu món vịt quay kho cải chua để mời cả ăn bữa cơm với thanh
Nguyên liệu
- - Dưa cải chua
- - Vịt quay
- - Gia vị thông thường
- - Hành tím
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Rửa sạch dưa cải chua, loại bỏ bớt lá già, xả nhiều lần với nước để giảm độ chua, sau đó cắt thành khúc vừa ăn. Chặt vịt quay thành miếng vừa ăn.
- Phi thơm tỏi băm trong nồi hoặc chảo. Cho dưa cải chua vào xào sơ, sau đó thêm vịt quay vào xào chung. Nêm thêm một chút dầu hào và nước màu để tạo màu sắc hấp dẫn.
- Đổ nước vào nồi sao cho xâm xấp mặt vịt và dưa cải. Đun nhỏ lửa cho đến khi dưa cải mềm và vịt ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, chú ý không nên kho quá mặn. Thêm một chút đường để cân bằng vị chua. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp.
