Cách làm món
Cà Tím Sốt Cà Chua
Danh sách video
Cách nấu Cà Tím Sốt Chua Ngọt cực dễ thực hiện mà cả nhà ai cũng thích ăn cơm
cách làm cà tím sốt chua ngọt ngon lạ miệng.
Cách làm Cà Tím Sốt Cà Chua | Nữ Nhi Food 070
Cách làm món cà tím nhồi thịt sốt cà chua đơn giản mà ngon cho bữa cơm gia đình Việt Nam
Cách làm CÀ TÍM SỐT CHUA NGỌT nhanh gọn hao cơm - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cà tím chua ngọt - Cách làm CÀ TÍM SỐT CHUA NGỌT bay hết nồi cơm ngày mưa bão I Co Hai Nho Sai Gon
CÀ TÍM SỐT CHUA NGỌT dễ làm nhưng lại thơm ngon khó tả | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 1 quả cà tím
- - 1 quả cà chua
- - 1 quả ớt đỏ
- - 1 thìa canh nước tương
- - 1 thìa canh muối
- - hạt nêm
- - bát con nước
Các bước chế biến
- Cà tím rửa sạch, cắt xéo thành miếng vừa ăn. Ngâm cà tím vào nước muối loãng để tránh bị thâm. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Ớt đỏ bỏ hạt, thái lát xéo.
- Vớt cà tím ra, để ráo. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho cà tím vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp cà tím ra, để riêng.
- Chắt bớt dầu ăn trong chảo, cho cà chua vào xào đến khi mềm. Cho cà tím đã chiên vào xào cùng. Thêm ớt đã thái lát vào, đảo đều.
- Thêm một chút tiêu, đổ nước lọc vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại. Đảo nhẹ rồi tắt bếp.
- Bày cà tím sốt cà chua ra đĩa và thưởng thức. Có thể trang trí thêm rau thơm hoặc hành lá thái nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn.
