Cách làm món
Chè Đậu Sữa Tươi
Danh sách video
Cách nấu chè đậu xanh sữa tươi cực mát cho ngày hè | Nhà của Nhím
Cách nấu chè đậu tam sắc với sữa tươi, béo ngậy rất nhanh chỉ cần 30 phút
Nguyên liệu
- - 200 g đậu xanh không vỏ
- - 200 g đậu đen
- - 200 g đậu đỏ
- - 200 g nước cốt dừa hộp
- - 220 ml sữa tươi có đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước khoảng vài giờ cho đến khi mềm.
- Rửa đậu đen, loại bỏ hạt hỏng, sau đó ngâm trong nước có pha 1/2 muỗng cà phê baking soda tinh khiết dùng trong thực phẩm. Ngâm vài giờ. Lặp lại quy trình tương tự với đậu đỏ.
- Trong một nồi, kết hợp nước cốt dừa, sữa tươi có đường, và 100ml nước. Thêm đường theo khẩu vị. Đun nhỏ lửa cho đến khi sôi nhẹ, sau đó tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Cho các loại đậu đã ngâm mềm vào nồi, thêm một chút muối và nấu cho đến khi đậu chín mềm hoàn toàn. Khi thưởng thức, múc đậu ra ly, chan nước dừa sữa tươi lên trên và thêm đá viên.
