Cách làm món
Yến Mạch Chiên Rau Củ
Danh sách video
#2 EAT CLEAN: CƠM CHIÊN PHONG CÁCH EAT CLEAN || YẾN MẠCH CHIÊN RAU CỦ || ĐOAN TRANG VLOG ||
4L-Healthy Kitchen-Cách làm cơm chiên yến mạch, món ngon cho mọi người ko thể bỏ qua
[EAT CLEAN] CƠM CHIÊN YẾN MẠCH DƯƠNG CHÂU HEALTHY VERSION | Trời ơi nó ngon xỉu made by Châu
Nguyên liệu
- - 100 g Yến mạch cán dẹp
- - Ngô ngọt
- - Rau củ các loại (ớt chuông, đậu Hà Lan...)
- - Thịt nguội
- - Gia vị thông dụng (muối, tiêu...)
Các bước chế biến
- Rửa sơ yến mạch với nước lạnh. Sử dụng loại yến mạch cán dẹp (rolled oat hoặc old fashion oat). Có thể làm chín yến mạch bằng nồi cơm điện hoặc hấp cách thủy.
- Nếu dùng nồi cơm điện: Cho yến mạch và 100ml nước vào nồi, bật chế độ nấu. Khi sôi, mở nắp đảo đều. Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm (warm), đảo thêm lần nữa và giữ yên trong 10 phút để yến mạch chín dẻo.
- Nếu hấp cách thủy: Cho yến mạch vào nồi hấp và hấp trong khoảng 20 phút đến khi chín.
- Tách hạt ngô ngọt. Rau củ và thịt nguội thái hạt lựu. Có thể thay đổi các loại rau củ tùy theo sở thích cá nhân.
- Phi thơm hành, cho rau củ vào xào trước, thêm chút muối và 2 thìa canh nước. Đảo đều đến khi rau củ chín vừa tới và cạn nước. Thêm thịt nguội vào đảo cùng.
- Cho yến mạch đã nấu chín vào nồi rau củ, đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn hoặc thêm các loại sốt tùy thích.
- Múc yến mạch chiên rau củ ra đĩa và thưởng thức.
