Cách làm món
Thịt thăn chiên xù
Danh sách video
Thịt Chiên Xù giòn ngon đơn giản cả nhà ai cũng thích
THỊT THĂN LỢN TẨM BỘT MÌ CÀ – Trẻ con mê tít, ăn nhiều không lo bị béo | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm món thịt lợn chiên xù giòn ngon khó cưỡng!
☑ Hướng Dẫn Làm Món THỊT CHIÊN XÙ Thơm Ngon Lạ Miệng | Nhà Hàng Tam Chúc
✅ Độc Đáo Cách Làm Thịt Heo Chiên Xù, Giòn Rụm Thơm Ngon Khác Lạ | Hồn Việt Food
Cách làm Thịt Lợn Chiên Xù siêu ngon ngày tết
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt thăn
- - 1 gói bột chiên Ajiquick
- - 1 gói bột chiên xù
- - 1 trứng gà
- - 1 vỉ sữa đặc
- - 1 củ sả
- - muối
- - tiêu
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt thăn rửa sạch, thái lát mỏng khoảng 0.7cm. Dùng búa dần thịt cho mềm.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột chiên giòn, trứng gà, sả băm nhỏ, sữa đặc, một ít muối và tiêu. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Cho thịt thăn đã dần mềm vào hỗn hợp bột, xoa bóp nhẹ nhàng để thịt ngấm đều gia vị. Ướp thịt trong khoảng 15-20 phút.
- Lăn đều từng miếng thịt đã ướp qua bột chiên xù, ấn nhẹ để bột bám đều lên bề mặt thịt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa lớn. Khi dầu sôi, giảm lửa vừa, cho thịt đã tẩm bột vào chiên vàng đều các mặt. Vớt thịt ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Bày thịt chiên xù ra đĩa. Có thể trang trí thêm rau củ tỉa hoa cho đẹp mắt. Món này dùng nóng sẽ ngon hơn.
