Cách làm món
Bún Đậu Hũ Nước Tương Chay
Danh sách video
BÚN TRỘN ĐẬU HŨ NƯỚC TƯƠNG RAU SỐNG - Món ăn nhanh tuyệt ngon |Nhamtran FV
Món Bún Đậu Hủ Nước Tương - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
BÚN ĐẬU HỦ NƯỚC TƯƠNG - BÚN CHAY món ngon thanh đạm || Lina Cooking
Nguyên liệu
- - 4 miếng đậu hũ trắng
- - dưa leo
- - rau húng quế
- - rau tía tô
- - nước tương
- - chanh
- - tỏi
- - ớt
- - bún
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu hũ, sau đó cắt thành các miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên đến khi vàng giòn đều các mặt. Gắp đậu hũ ra, để ráo dầu.
- Rửa sạch dưa leo, rau húng quế và tía tô. Dưa leo thái lát mỏng hoặc thái sợi. Rau thơm thái nhỏ vừa ăn.
- Pha nước tương: Trong một chén nhỏ, cho nước tương, thêm đường, vắt chanh, tỏi đập dập và ớt xắt lát. Khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm lại cho vừa ăn, đảm bảo có vị mặn, ngọt và chua nhẹ hài hòa.
- Cho bún đã chuẩn bị vào tô. Xếp đậu hũ chiên và rau thơm lên trên. Rưới đều nước tương đã pha lên trên cùng. Thưởng thức ngay.
