Cách làm món
Xôi chiên giòn
Danh sách video
XÔI CHIÊN nhân thịt giòn rụm, thơm ngon dễ làm
Cách Làm Món Xôi Chiên Phồng Thật Giòn Và Ngon Khó Cưỡng | Góc Bếp Nhỏ
XÔI CHIÊN NHÂN THỊT GIÒN RỤM THƠM NGON CỰC DỄ TẠI NHÀ
Nguyên liệu
- - 3 nắm xôi
- - 1 quả trứng gà
- - bột chiên giòn
- - bột chiên xù
Các bước chế biến
- Lấy xôi, tạo hình thành các nắm nhỏ, ấn dẹp thành hình tròn với độ dày vừa phải để đảm bảo xôi chín đều khi chiên.
- Trong một bát, đập trứng gà, thêm từ từ bột chiên giòn vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Thêm một lượng nhỏ bột chiên xù vào hỗn hợp trứng và bột, trộn đều.
- Lăn đều các miếng xôi đã tạo hình qua hỗn hợp bột chiên giòn và trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù để bột bám đều. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng ở lửa vừa. Cẩn thận cho xôi đã tẩm bột vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý chiên nhỏ lửa để xôi chín vàng đều và không bị cháy.
