Cách làm món
Sườn Nấu Thơm
Danh sách video
Cách làm Sườn Kho Khóm bí quyết không cần ướp sườn vẫn thấm ngấm gia vị đậm đà
Cách làm SƯỜN NẤU KHÓM ăn với Bún, Bánh mì đều ngon
SƯỜN HEO NẤU KHÓM | Cách làm SƯỜN NẤU KHÓM ăn bún bánh mì đều ngon | phùng bắc tv#433
Bí Quyết Sườn Kho Khóm đặc biệt, không cần ướp sườn vẫn thấm vị đậm đà | Caramelized pork ribs
Công thức Sườn Non Kho Thơm ngon hao cơm
Cách làm SƯỜN NON KHO THƠM Mềm Thấm Gia Vị Đậm Đà Tuyệt Ngon Rất Dễ Nấu |Nhamtran FV
Cách Làm Sườn Kho Thơm Ăn Cơm
Nguyên liệu
- - 450 g Sườn non
- - 40 g Thơm
- - 3 quả Cà chua
- - Hành tím bằm
- - Nước cốt me
- - Hành lá
- - Ngò gai
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Tiêu
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, cho sườn vào nồi, đổ ngập nước và hầm với lửa nhỏ cho đến khi sườn mềm.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím bằm. Cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ, sau đó thêm thơm vào xào cùng. Nêm nếm gia vị với nước mắm, hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn, đảo đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
- Khi sườn đã mềm, đổ hỗn hợp cà chua và thơm vừa xào vào nồi sườn. Thêm nước cốt me vào, đun sôi trở lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
- Tắt bếp, thêm hành lá và ngò gai thái nhỏ vào nồi canh. Rắc thêm một chút tiêu xay. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng.
