Cách làm món
Chả cá thác lác nấu cà chua
Danh sách video
số 32 - Chả Cá Thác Lác sốt cà chua / Món ngon đơn giản hao cơm
Cách làm Chả Cá Thác Lác sốt cà thơm ngon và dễ làm
Cách làm món CHẢ CÁ THÁC LÁC SỐT CÀ dai ngon, chả cá không bị bở, không bị khô cứng | Mai Nguyen
Nguyên liệu
- - 500 gr cá thác lác
- - 5 trái cà chua
- - 1 bó hành lá
- - 1 bó cần tây
Các bước chế biến
- Sơ chế cá thác lác, sau đó ướp với một lượng nhỏ hạt nêm, tiêu xay, hành lá thái nhỏ và một chút dầu ăn để tránh bị dính.
- Đun sôi nước dùng gà để tăng thêm hương vị ngọt ngào cho món ăn. Sau đó, nặn chả cá thành miếng vuông, tròn hoặc dài tùy theo sở thích gia đình. Khi chả cá chín, thêm cà chua vào và nấu đến khi cà chua mềm nhừ.
- Khi thưởng thức, rắc hành lá và cần tây lên trên. Vắt thêm một chút chanh để tăng hương vị tươi mát. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với nước mắm mặn, ớt cắt lát, tiêu xay và một ít chanh.
