Cách làm món
Cơm chiên trứng lạp xưởng
Danh sách video
Đơn giản với CƠM CHIÊN LẠP XƯỞNG hạt cơm giòn ngon kết hợp lạp xưởng rất hợp | Bếp Của Vợ
Cơm chiên lạp xưởng cho bữa sáng chắc bụng
Làm CƠM CHIÊN TRỨNG VÀ LẠP XƯỞNG ăn hết cả chảo cơm // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Lạp xưởng làm gì ngon: Cơm chiên lạp xưởng tươi - Nam Việt
CƠM CHIÊN LẠP XƯỞNG kiểu này mới ngon - hạt cơm săn giòn vàng đẹp || Lina Cooking
Nguyên liệu
- - 2 chén cơm nguội
- - 2 trứng gà
- - 2 cây lạp xưởng
- - nước mắm
- - bột ngọt
- - tiêu
- - tỏi
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Băm nhỏ tỏi. Lạp xưởng thái hạt lựu hoặc lát mỏng tùy thích. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi băm. Hạ nhỏ lửa, cho cơm nguội vào, đảo đều cho cơm tơi ra. Đập trứng gà vào chảo cơm, nêm nước mắm, bột ngọt, trộn đều để trứng bám đều vào cơm. Vặn lửa lớn, đảo nhanh tay đến khi cơm săn lại. Thêm lạp xưởng đã thái vào, đảo thêm vài phút cho lạp xưởng chín và dậy mùi thơm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm tiêu xay trước khi tắt bếp.
