Cách làm món
Sữa chua topping bơ
Danh sách video
CÁCH LÀM SỮA CHUA BƠ DẺO NGON THƠM BÉO TỐT CHO SỨC KHỎE - CKK
Cách Làm Bơ Dầm Sữa Chua Ngon Vô Cùng Đơn Giản Tại Nhà| Bếp Của Sên
Nguyên liệu
- - 200 ml sữa tươi không đường
- - 50 ml men cái sữa chua không đường
- - 1 muỗng sữa đặc organic
- - 1 khoanh bơ
Các bước chế biến
- Đun sữa tươi đến khoảng 80 độ C. Thêm sữa đặc vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn, sau đó tắt bếp. Để sữa nguội đến khoảng 40 độ C, cho men cái vào và khuấy nhẹ nhàng cho đến khi men tan hoàn toàn.
- Chia hỗn hợp sữa chua vào các hũ thủy tinh đã được tiệt trùng. Đặt các hũ vào nồi cơm điện, đổ nước ấm khoảng 60-70 độ C vào nồi sao cho nước ngập khoảng 2/3 hũ. Đậy kín nắp nồi và ủ trong vòng 8 tiếng (không bật chế độ hâm nóng).
- Sau khi ủ đủ thời gian, lấy sữa chua ra và bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn, cắt bơ thành miếng nhỏ hoặc nghiền nhuyễn và trang trí lên trên bề mặt sữa chua.
