Cách làm món
Ba Rọi Rim Mắm Ruốc
Danh sách video
Thêm bước này món Ba Rọi Xào Mắm Ruốc sẽ thơm ngon khác biệt | Super Fragrant Pork Belly
THỊT KHO MẮM RUỐC đơn giản hao cơm chỉ trong vài phút
Làm ba rọi xào mắm ruốc thơm ngon bữa cơm ngon miệng vào mùa mưa
MẮM RUỐC XÀO THỊT BA CHỈ đơn giản đưa cơm, thơm ngon không cưỡng lại được
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Mắm ruốc chà
- - Tỏi băm
- - Sả băm
- - Ớt băm
- - Dưa leo
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với sả băm và các loại gia vị thông thường. Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi phi thơm tỏi, sả, ớt băm. Cho thịt vào xào đến khi săn lại.
- Pha mắm ruốc với một lượng nước vừa đủ, thêm đường và khuấy đều. Đổ hỗn hợp mắm ruốc vào chảo thịt, rim nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm và thấm đều gia vị.
- Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng. Ướp lạnh dưa leo để tăng độ giòn.
