Soup ghẹ ăn dặm

Nguyên liệu

• - Ngô ngọt
• - Cà rốt
• - Nấm hương
• - Nước dùng gà
• - Thịt ghẹ hấp chín, lọc thịt

Các bước chế biến

1. Đun sôi nước dùng gà trong nồi. Thêm ngô ngọt và cà rốt đã cắt hạt lựu (điều chỉnh kích thước theo độ thô phù hợp với bé) vào nồi, nấu đến khi chín mềm.
2. Ngâm nấm hương trong nước nóng cho nở mềm, sau đó cắt nhỏ. Cho nấm hương vào nồi soup. Hòa tan một lượng nhỏ bột năng với nước lạnh, khuấy đều rồi từ từ đổ vào nồi soup để tạo độ sánh. Cuối cùng, cho thịt ghẹ đã sơ chế vào, đảo nhẹ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc một ít rau thơm băm nhỏ và tiêu xay lên trên trước khi cho bé dùng.