Cách làm món
Gà chiên lá mắc mật
Danh sách video
Cách làm Gà Chiên Mắc Mật Vàng Ươm ngon như ngoài hàng - Tuấn Nguyễn Food
GÀ RANG LÁ MÓC MẬT mùi thơm vô cùng hấp dẫn CẢ NHÀ KHEN NGON.
Hướng dẫn cách làm món SỤN GÀ CHIÊN MẮC MẬT | Feedy TV
Gà chiên lá mắc mật thơm ngon . siêu hao cơm
Nguyên liệu
- - 400 g thịt gà đùi
- - lá mắc mật tươi
- - nước mắm ngon
- - nước tương
- - dầu hào
- - hành tím
- - tỏi
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà đùi, lọc bỏ xương (nếu thích) và thái thành miếng vừa ăn, dày khoảng 2-3 cm.
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Ướp thịt gà với hành tỏi băm, một chút nước mắm, dầu hào, nước tương và tiêu xay. Trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Xiên xen kẽ một miếng gà và một lá mắc mật vào que tre hoặc que kim loại. Có thể chiên hoặc nướng tùy theo sở thích.
- Chiên: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho xiên gà lá mắc mật vào chiên vàng đều các mặt. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Nướng: Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Xếp xiên gà lá mắc mật lên vỉ nướng và nướng trong khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi gà chín vàng đều.
- Bày gà chiên (hoặc nướng) ra đĩa. Món này ngon hơn khi ăn nóng, kèm với đồ chua như dưa góp hoặc nước mắm chua ngọt.
