Cách làm món
Sườn Non Ram Mặn Ngọt
Danh sách video
Cách làm SƯỜN RAM MẶN siêu ngon đơn giản
Sườn Ram Mặn ngon tuyệt đẹp đơn giản của Cô Ba | perfect Vietnamese ribs pork
Salty Simmered Pork Spare Ribs
SƯỜN RAM MẶN cách làm dễ đơn giản hơn thịt mềm thơm đậm đà vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Sườn Ram Mặn Ngọt đậm đà ngon cơm
Cách Làm Sườn Non Ram Mặn Thơm Ngon Nhất
SƯỜN NON CHAY RAM MẶN NGỌT món ăn đơn giản mà hao cơm
Cách Làm Sườn Ram Mặn Ngọt Thơm Ngon/how to make sweet and salty pork chops
Nguyên liệu
- - 700 gram Sườn non
- - Tỏi
- - Muối
- - Nước mắm
- - Dầu hào
- - Bột ngọt
- - Đường
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Ướp sườn với tỏi băm nhuyễn, một ít muối, nước mắm, dầu hào và bột ngọt. Trộn đều và để sườn ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên sơ cho đến khi vàng đều các mặt. Gắp sườn ra.
- Cho 3 muỗng cà phê đường vào chảo, đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu nâu caramel. Nhanh tay đổ phần nước ướp sườn vào, đun cho keo lại.
- Thêm nước sôi xấp mặt sườn, đậy nắp và rim sườn trên lửa nhỏ cho đến khi sườn mềm và thấm đều gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi sườn đã đạt độ mềm mong muốn và nước sốt sánh lại, rắc thêm một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị. Tắt bếp và thưởng thức.
