Rau củ sốt cá mòi

Nguyên liệu

• - 10 trái Cà chua bi
• - 10 trái Đậu bắp
• - 1 trái Cà tím
• - 15 trái Bắp non
• - 2 lon Cá mòi
• - 3 lá Cải kale
• - Hành baro
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Rửa sạch các loại rau củ. Cắt cà chua bi làm đôi. Cắt đậu bắp thành khúc vừa ăn. Cà tím và bắp non cắt miếng vừa ăn.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm hành baro, sau đó cho các loại rau củ vào xào đều tay đến khi rau củ bắt đầu mềm.
3. Cho một lon cá mòi vào chảo, dằm nát cá và trộn đều với rau củ. Tiếp tục xào cho đến khi rau củ chín tới.
4. Cho lon cá mòi còn lại và cải kale vào chảo, đảo nhẹ cho đến khi cải kale vừa chín thì tắt bếp. Thưởng thức món ăn khi còn nóng.