Cách làm món
Sườn Non Rim Me
Danh sách video
Bí quyết làm SƯỜN SỐT ME chua ngọt ngon tuyệt ăn hoài không ngán | Sweet and sour pork ribs
Cách Làm Sườn Rim Me Thơm ngon Đậm Đà
Giòn Rụm Chua Ngọt với món Sườn Non Chay rim me để được qua ngày vẫn giòn ngon
Sườn Rim Me: Cách làm Sườn Rim Me chua ngọt đơn giản -Bếp Cô 12
Sườn non chay sốt me - Cách làm SƯỜN NON CHAY RIM ME - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Sườn rim me, ❤cách làm sườn rim me ngon, cách nấu đơn giản dễ làm Huyền Thanh Food
SƯỜN RIM ME - NGON KHÓ CƯỠNG - ĐƠN GIẢN - ĂN LÀ GHIỀN
Nguyên liệu
- - 1 kg Sườn non
- - 50 g Me
- - Gia vị các loại
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, có thể trụng sơ qua nước sôi rồi rửa lại để loại bỏ tạp chất. Để sườn ráo nước. Me cho vào tô, thêm 3 muỗng canh nước sôi và 4 muỗng đường. Dầm me và nêm nếm hỗn hợp nước me sao cho có vị chua ngọt hài hòa.
- Ướp sườn với 2 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước me, 1 muỗng dầu ăn, hành tỏi băm. Trộn đều và ướp trong khoảng 20-30 phút để sườn ngấm gia vị.
- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím và tỏi băm. Cho sườn đã ướp vào nồi, giữ lại phần nước ướp. Xào sườn trên lửa lớn đến khi thịt săn lại. Sau đó, cho phần nước ướp và nước me còn lại vào nồi, hạ lửa nhỏ. Rim sườn liu riu, đậy nắp nồi cho đến khi sườn chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
