Cách làm món
Trân châu Milo
Danh sách video
Cách Làm Trân Châu Milo Đơn Giản Thành Công Ngay Lần Đầu | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Trân Châu Milo Đơn Giản Thành công Ngay Từ Lần Đầu Tiên ( BẾP NHỎ )
Nguyên liệu
- - 100 g bột năng
- - 0.5 hộp sữa Milo
- - 20 g đường nâu
Các bước chế biến
- Đun sôi nửa hộp sữa Milo trên bếp.
- Từ từ rót sữa Milo đã đun sôi vào bột năng, trộn đều. Khi bột nguội bớt, dùng tay nhào đến khi bột dẻo mịn, có độ đàn hồi tốt. Nếu bột bị khô, thêm chút nước sôi và nhào lại.
- Chia bột thành các phần nhỏ, vo tròn thành viên trân châu có kích thước vừa ăn.
- Đun sôi nước, thả trân châu vào luộc khoảng 20 phút, thỉnh thoảng khuấy nhẹ để trân châu không dính vào nhau. Sau đó, tắt bếp, đậy nắp và ủ thêm 15 phút.
- Vớt trân châu ra, rửa sạch 2 lần bằng nước lạnh để trân châu được trong và dai hơn, sau đó để ráo.
- Trộn đều trân châu với 20g đường nâu để tạo vị ngọt đậm đà. Thưởng thức trân châu Milo với sữa tươi hoặc trà sữa.
