Cách làm món

Cá nướng riềng mẻ

Danh sách video

Video 1
Cách làm CÁ NƯỚNG RIỀNG MẺ thơm ngon miễn chê
Video 2
CÁ NƯỚNG RIỀNG MẺ THƠM NỨC MŨI | ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Video 3
Hướng Dẫn Làm Món Cá Nướng Riềng Mẻ Siêu Ngon Chuẩn Vị
Video 4
Cá nướng riềng mẻ thơm nức mũi - Món ngon dễ làm ai cũng thích
Video 5
Cách làm cá nướng riềng mẻ thơm nức, hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần
Video 6
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Cá lăng nướng riềng mẻ và om chuối đậu
Video 7
VTC14 | Cá tầm nướng giềng mẻ giải ngán mùa hè
Video 8
Cách làm CÁ TRẮM NƯỚNG RIỀNG MẺ bằng nồi chiên không dầu || COOKING DT
Video 9
CÁ TẦM NƯỚNG GIỀNG MẺ CHUẨN VỊ NHÀ HÀNG THƠM NGON, HẤP DẪN - ẨM THỰC ĐÔNG TRỊNH
Video 10
Hướng dẫn cách làm Chả cá nướng riềng mẻ với #Feedy TV

Nguyên liệu

  • - 500 g cá biển
  • - 50 g riềng xay nhỏ
  • - 1 thìa cà phê bột nghệ
  • - 1/3 bát con mẻ đã lọc
  • - 1 củ hành
  • - 1/2 củ tỏi
  • - gia vị

Các bước chế biến

  1. Chọn cá biển tươi ngon, có thể sử dụng cá kìm bông hoặc các loại cá biển khác tùy theo sở thích.
  2. Chuẩn bị hỗn hợp ướp cá: Trộn đều mẻ đã lọc, riềng xay, bột nghệ, hành tỏi băm nhỏ, một thìa cà phê đường và hai thìa canh nước mắm.
  3. Xoa đều hỗn hợp ướp lên mình cá, đảm bảo cá được phủ đều gia vị. Ướp cá trong ít nhất 30 phút để cá ngấm đều gia vị.
  4. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Nướng cá trong khoảng 10 phút, sau đó xịt một lớp dầu ăn mỏng lên mình cá và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa cho đến khi cá chín vàng đều. Có thể sử dụng nồi chiên không dầu để nướng cá.

Công thức liên quan