Cách làm món
Cá Thu Chiên Mắm Tỏi Ớt
Danh sách video
Cách làm CÁ THU CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI ỚT nhanh rất dễ làm tại nhà - CÁ CHIÊN NƯỚC MẮM-phùng bắc tv #311
Cách làm cá thu chiên nước mắm tỏi ớt siêu ngon - Combo Món Ăn
CÁ CHIÊN NƯỚC MẮM | Cá Thu Chiên Giòn Sốt Nước Mắm Tỏi Thơm Ngon | Cô Tư Hà Lan
Nguyên liệu
- - Cá thu phi lê
- - Nước mắm ngon
- - Tỏi
- - Ớt tươi
- - Mật ong (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế cá thu: rửa sạch, thấm khô bằng giấy ăn. Có thể khía nhẹ vài đường trên thân cá để gia vị thấm đều hơn. Ướp cá với một chút muối và tiêu trong khoảng 15 phút.
- Chiên cá: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già. Cho cá vào chiên vàng đều hai mặt đến khi chín hoàn toàn và có lớp vỏ giòn. Gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Pha nước mắm tỏi ớt: Băm nhỏ tỏi và ớt. Cho nước mắm, tỏi, ớt băm và mật ong (nếu dùng) vào chén, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
- Thưởng thức: Bày cá đã chiên ra đĩa, rưới đều nước mắm tỏi ớt lên trên hoặc dùng kèm nước mắm tỏi ớt như nước chấm. Món này dùng nóng với cơm trắng và rau sống sẽ rất ngon.
