Cách làm món

Kem Cheesecake Dâu Tây

Danh sách video

Video 1
Bánh cheesecake dâu tây không dùng lò nướng | No bake Strawberry Cheesecake
Video 2
NO-BAKE STRAWBERRY CHEESECAKE | Cheesecake Dâu Tây | The Sweetest Things
Video 3
Không cần lò - CÁCH LÀM BÁNH PHÔ MAI DÂU TÂY / NO-BAKE STRAWBERRY CHEESECAKE
Video 4
[ASMR COOKING] Hướng dẫn cách làm Strawberry Cheesecake
Video 5
[No-Bake] Strawberry Cheesecake | Bánh Cheesecake Dâu Tây | Chooberi Planet
Video 6
[KHÔNG CẦN LÒ] CÁCH LÀM BÁNH CHEESECAKE DÂU TÂY - STRAWBERRY YOGURT CHEESECAKE
Video 7
Bánh mousse phô mai Dâu Tây kem sô cô la thơm ngon mát lạnh/ Strawberry mousse cheese cake
Video 8
Cheese cake dâu tây/strawberry cheesecake
Video 9
Bánh Cheesecake Dâu Dễ Làm Không Cần Lò Nướng | Strawberry Cheesecake Recipe

Nguyên liệu

  • - 200 ml whipping cream
  • - Đường
  • - 50 g sữa tươi full cream
  • - 100 g dâu tây
  • - 50 g cream cheese

Các bước chế biến

  1. Trộn đều cream cheese với một lượng đường vừa đủ đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, đặt hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng lại. Chia thành các viên nhỏ có kích thước khoảng 1cm rồi tiếp tục giữ lạnh trong ngăn đá.
  2. Dâu tây sau khi rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn (hoặc xay lợn cợn tùy theo sở thích cá nhân). Cho hỗn hợp dâu tây đã xay vào nồi, thêm đường và đun trên lửa nhỏ đến khi mứt dâu sánh lại. Nếm và điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị, sau đó để nguội hoàn toàn.
  3. Trong một tô lớn, cho whipping cream, đường và sữa đặc vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Nếm thử và điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị. Đặt tô vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 30 phút để làm lạnh.
  4. Đánh bông whipping cream đã làm lạnh, sau đó nhẹ nhàng trộn đều với sữa tươi. Cho mứt dâu và cream cheese viên vào hỗn hợp kem, trộn nhẹ tay để tạo vân dâu đẹp mắt (tránh trộn quá kỹ).

Công thức liên quan