Cách làm món
Gỏi xoài tai heo
Danh sách video
Cách Làm GỎI XOÀI TRỘN TAI HEO Cho Ngày Cuối Tuần Đổi Món Cùng Gia Đình Rất Ngon |Nhamtran FV
Cách làm GỎI XOÀI TAI HEO - bí quyết pha nước trộn tuyệt ngon || Món Ngon Bếp Việt #3
cách làm gỏi, nộm, gỏi tại heo, gỏi xoài, gỏi xoài tai heo. món ngon mỗi ngày. how to make salad
Cách làm GỎI TAI HEO TRỘN XOÀI XANH giòn ngon sần sật
CÁCH LÀM GỎI XOÀI TAI HEO GIÒN NGON CỰC HẤP DẪN - CKK
✅ Làm Món NỘM TAI HEO XOÀI XANH Giòn Ngon Sần Sật | Hồn Việt Food
Cách làm gỏi tai heo xoài xanh đơn giản mà cực ngon
Gỏi Tai Heo Trộn Xoài - Cách làm gỏi tai heo trộn xoài chống ngán ngày hè
Nguyên liệu
- - 0.5 cái Tai heo
- - 1 trái Xoài chua sống
- - nhúm Rau răm
- - nhúm Mè rang và đậu phộng rang giã dập
- - Tỏi ớt giã nhuyễn
- - sợi Riềng thái sợi
- - 1 muỗng canh Nước mắm
- - 1 muỗng cà phê Đường
- - 0.5 muỗng cà phê Tiêu xay
- - 0.5 muỗng cà phê Muối
Các bước chế biến
- Làm sạch tai heo bằng cách cạo kỹ lông và các chất bẩn. Luộc tai heo với một ít muối và củ hành tím để khử mùi. Khi tai heo chín, vớt ra và ngâm ngay vào thau nước đá lạnh để giữ độ giòn. Sau đó, vớt ra để ráo và thái lát mỏng vừa ăn.
- Gọt vỏ xoài và bào thành sợi mỏng. Trộn đều tai heo đã thái lát với hỗn hợp gia vị (tỏi ớt giã nhuyễn, riềng thái sợi, nước mắm, đường, tiêu xay, muối) sao cho tai heo ngấm đều gia vị. Tiếp theo, thêm xoài đã bào sợi, rau răm thái nhỏ, mè rang và đậu phộng rang giã dập vào, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện.
- Món gỏi xoài tai heo đã hoàn thành. Thưởng thức ngay cùng với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm để tăng thêm hương vị.
