Bữa ăn Eat Clean

Nguyên liệu

• - 1 trái trứng gà ta
• - 1/2 trái bắp mỹ
• - 100 gram đậu que
• - 1 củ khoai lang nhỏ
• - nước tương

Các bước chế biến

1. Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Đặt khoai vào đĩa chịu nhiệt.
2. Đun sôi khoảng 500ml nước, sau đó cho đĩa khoai vào hấp đến khi chín mềm.
3. Rửa sạch bắp mỹ, cho vào nồi luộc chín tới. Vớt bắp ra để ráo.
4. Tước bỏ xơ hai đầu đậu que, bẻ đôi và rửa sạch. Luộc đậu que trong nồi nước luộc bắp đến khi chín tới, vớt ra đĩa.
5. Cho trứng gà vào nồi nước luộc đậu que, luộc trong khoảng 4-5 phút để trứng lòng đào hoặc chín theo sở thích. Vớt trứng ra ngâm vào nước lạnh, sau đó bóc vỏ.
6. Sắp xếp trứng, đậu que, bắp và khoai lang đã luộc ra đĩa. Thưởng thức cùng với một chút nước tương.