Cách làm món
Gà rán sốt cay Hàn Quốc
Danh sách video
Tập 19: Công Thức Gà Rán Sốt Cay Siêu Ngon Và Dễ Làm😋 - Chef Hoshi Phan
Gà Cay Hàn Quốc - Yangnyoem - Công thức Gà GIÒN RỤM -Giòn Thật Lâu - Rất Ngon
How to make Best Fried Chicken Korean style
Cách làm Gà Rán Sốt Cay Hàn Quốc giòn siêu ngon mà đơn giản - Combo Món Ăn
Cách làm GÀ RÁN SỐT CAY HÀN QUỐC theo khẩu vị rất riêng việt nam ngon nhứt nách
Cách làm gà sốt cay kiểu Hàn - Korean fried chicken - Yangnyeom tongdak
CÁCH NGƯỜI HÀN QUỐC LÀM GÀ RÁN SỐT CAY SIÊU NGON-ẨM THỰC HÀN QUỐC
Cách làm gà rán sốt ngọt cay kiểu Hàn Quốc, thịt gà mềm thơm | I Can Cook
[Cook01] Gà rán Hàn Quốc đơn giản | Gia Đình CAMCAM
Nguyên liệu
- - 350 gr Thịt gà đùi
- - 350 gr Bột chiên giòn
- - 1 thìa canh Ớt gochujang
- - 50 gr Đường
- - 3 gr Hạt nêm
- - 3 gr Tiêu xay
- - 130 ml Mật ong
- - 3 thìa canh Nước tương
- - 1 nhánh Hành paro
- - 3 gr Ớt bột
- - ít Mè trắng rang
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt gà đùi, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với một chút hạt nêm và tiêu xay, để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Chia bột chiên giòn làm hai phần: 200gr để khô và 150gr pha với 150ml nước, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp bột ướt.
- Nhúng từng miếng gà đã ướp vào hỗn hợp bột ướt, sau đó lăn qua lớp bột khô sao cho bột phủ đều miếng gà. Đảm bảo dầu ăn đủ nóng, cho gà vào chiên vàng đều các mặt. Vớt gà ra, để ráo dầu.
- Chuẩn bị nước sốt: Trong chảo, cho ớt gochujang, đường, mật ong, nước tương và ớt bột vào, đun nhỏ lửa. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sốt sánh lại.
- Cho gà đã chiên vào chảo nước sốt, đảo đều để gà ngấm đều sốt. Bày gà ra đĩa, rắc mè trắng rang và hành paro cắt mỏng lên trên để trang trí và thưởng thức.
