Cách làm món
Dưa Cải Chua Xào Thịt
Danh sách video
HANGCANCOOK || Cách làm DƯA CẢI CHUA XÀO THỊT đơn giản cho bữa cơm gia đình
Chỉ mất 10 phút để làm món THỊT BA CHỈ xào dưa CẢI CHUA ngon tuyệt này | Pork belly and pickled
Cách làm thịt ba chỉ xào dưa chua ăn với cơm trắng!
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt heo
- - 300 gr dưa cải chua
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt heo, thái miếng vừa ăn.
- Dưa cải chua thái miếng nhỏ, rửa qua nhiều lần nước để giảm độ chua, sau đó vắt ráo.
- Phi thơm hành khô băm nhỏ trong chảo với một chút dầu ăn, cho thịt heo vào xào đến khi thịt săn lại.
- Thêm dưa cải chua vào chảo, đảo đều cùng với thịt. Nêm nếm nước mắm, đường và tiêu cho vừa khẩu vị. Đậy nắp, om nhỏ lửa cho dưa cải mềm và ngấm gia vị.
- Khi dưa cải và thịt đã chín mềm, tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
