Cách làm món
Canh măng nấu chua
Danh sách video
#CookyVN - Cách làm CANH MĂNG CHUA CÁ DIÊU HỒNG món canh tuyệt vời cho ngày oi bức - Cooky TV
CANH MĂNG CHUA NẤU CHAY - Món chay ngon, dễ nấu
Món Ngon Mỗi Ngày - Hướng Dẫn Làm Món Canh Măng Chua Ấm Nóng Cho Bữa Cơm Ngày Giao Mùa
Cách làm món canh cá măng chua - canh măng chua
Cách làm món Cá Đuối Nấu Măng Chua đơn giản,ngon mà rẻ cho bữa cơm chiều||Bếp Út Mười Vlog
Cách Nấu Món CANH MĂNG CHUA CÁ Chuẩn Vị Thơm Ngon Và Hấp Dẫn
CÁCH LÀM CANH CHUA MĂNG NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 200 g Măng lá đã luộc
- - 1/4 quả Dứa
- - 1 tàu Dọc mùng
- - 1 quả Cà chua
- - 5 tai Nấm hương
- - 3 quả Sấu non (hoặc 1 quả me)
- - 1 bát Nước
- - Hạt nêm nấm chay
- - Rau mùi tàu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Măng sau khi xé nhỏ, luộc sơ để loại bỏ vị đắng, sau đó vớt ra, để ráo. Trong nồi, đun nóng một ít dầu ăn, cho măng, nấm hương và cà chua vào xào nhẹ. Nêm nếm gia vị chay cho vừa ăn. Thêm nước vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút. Cho dứa vào, tiếp tục đun thêm 3 phút nữa. Cuối cùng, thêm dọc mùng đã sơ chế (tước vỏ, bóp muối, rửa sạch) vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị, đun sôi lại. Tắt bếp, thêm rau mùi tàu thái nhỏ và sấu dầm để tạo vị chua thanh đặc trưng. Món canh này dùng nóng với bún hoặc cơm đều rất ngon.
