Cách làm món
Kẹo Hồ Lô
Danh sách video
Kẹo Hồ Lô Ngào Đường Từ Nhiều Loại Trái Cây | Cách Làm Kẹo Tại Nhà
Làm và ăn thu keo hồ lô cùng bé
Cách Làm Kẹo Hồ Lô Đơn Giản Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ
#Monanvat #cachlamkeo Làm KẸO HỒ LÔ như phim kiếm hiệp từ trái NHO
Nguyên liệu
- - Hoa quả tươi các loại (táo, dâu tây, nho...)
- - Đường kính trắng
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nồi sạch, đổ đường vào và đặt lên bếp. Sử dụng lửa nhỏ để đun đường, khuấy đều nhẹ nhàng cho đến khi đường tan hoàn toàn và chuyển thành hỗn hợp nước đường sánh mịn, có màu vàng trong.
- Rửa sạch hoa quả, để ráo nước hoàn toàn. Cắt thành miếng vừa ăn nếu cần, sau đó xiên vào que tre hoặc que gỗ.
- Nhúng nhanh và đều các xiên hoa quả vào nước đường nóng. Lưu ý thao tác nhanh để lớp đường bám đều và mỏng trên bề mặt hoa quả.
- Cắm các xiên kẹo vừa nhúng vào chai hoặc cốc để cố định, tránh cho kẹo bị dính vào nhau. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho lớp đường đông cứng lại.
- Khi lớp đường đã đông cứng, lấy kẹo ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức ngay. Kẹo hồ lô ngon nhất khi lớp đường còn giòn và hoa quả tươi mát.
