Cách làm món
Lẩu Sukiyaki
Danh sách video
Cuối tuần rồi nấu bữa lẩu Sakiyaki tại gia cho người thương thôi nào | Hoshi Phan
#6 | Cách nấu lẩu Sukiyaki trứ danh | Eddie Cương Nguyễn
Cách Nấu Lẩu Sukiyaki Ngon Và Hấp Dẫn
SUKIYAKI LẨU BÒ NHẬT BẢN, Cách nấu lẩu Nhật Bản ngon như nhà hàng. 牛好き焼き、和牛を使って好き焼きのレシピ
🇯🇵Lẩu Bò Wagyu Nhúng Trứng Sống Chan Húp Xì Xụp Phê Quá Phê - Sukiyaki homemade#159
[Japanese food] How to cook Sukiyaki - Cách nấu món Sukiyaki ngon khó cưỡng
Cách làm món Sukiyaki (Japanese Beef Hot Pot)
SUKIYAKI HOTPOT | TasteShare
Cách nấu lẩu Sukiyaki Nhật Bản thơm ngon bổ dưỡng (Japanese hot pot)
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt bò thượng hạng thái lát mỏng
- - 1 bìa đậu phụ
- - các loại nấm ưa thích
- - 1/4 bó rau cải thảo hakusai
- - 1/2 củ hành tây
- - 1 cây hành boa rô
- - 1 mớ nhỏ rau tần ô
- - nước tương
- - rượu ngọt mirin (tùy chọn)
- - rượu trắng
- - đường
- - 1 gói bột nêm vị cá ngừ 7g
- - 100 gr bún shirataki (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau và nấm. Cắt đậu phụ, cải thảo và tần ô thành miếng vừa ăn.
- Pha nước lẩu: trộn đều 50ml nước tương, 3 thìa canh rượu ngọt mirin, 3 thìa canh rượu trắng, 2 thìa canh đường (điều chỉnh theo khẩu vị), 1 gói nhỏ bột nêm cá ngừ (7g) và 200ml nước.
- Thái hành tây thành lát mỏng. Cắt hành boa rô thành khúc ngắn. Đun nóng nồi, thêm một ít dầu ăn, cho hành tây vào xào thơm.
- Cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi vừa chín tái.
- Đổ hỗn hợp nước lẩu đã pha vào nồi. Thêm rau, nấm và đậu phụ.
- Đậy nắp và đun sôi ở lửa lớn.
- Nếu sử dụng bún shirataki, luộc sơ bún trong một nồi nước sôi khác khoảng 1 phút để giảm bớt mùi đặc trưng, sau đó cho vào nồi lẩu.
- Khi lẩu sôi, giảm lửa nhỏ và duy trì ở mức sôi nhẹ.
- Chuẩn bị trứng gà sống trong bát, đánh tan. Trứng gà đóng vai trò như nước chấm cho món lẩu.
- Gắp các nguyên liệu như nấm, đậu hũ, thịt bò,... nhúng vào bát trứng gà đã đánh tan và thưởng thức.
