Gà Cuộn Rong Biển

Nguyên liệu

• - 500 g ức gà
• - rong biển miếng nhỏ (vị oliu hoặc muối)
• - 50-100 g bột chiên xù
• - muối
• - bột ngọt
• - tiêu
• - hành tím
• - phô mai (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Băm nhỏ hành tím. Xay nhuyễn hoặc băm nhỏ thịt ức gà.
2. Trộn đều thịt gà xay với hành tím băm và bột chiên xù. Nêm nếm muối, bột ngọt, tiêu cho vừa ăn.
3. Trải đều hỗn hợp thịt gà lên miếng rong biển. Cuộn tròn lại. Có thể thêm phô mai vào giữa cuộn nếu thích.
4. Chiên gà cuộn rong biển trong dầu nóng ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều. Hoặc nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 150-175°C trong khoảng 20-25 phút, nướng hai lửa đến khi gà chín.